新鲜猪肉1块 ，简单中间转纽设置“OPEN”，步自
做法 ：
一 、制完微炉专用碗加盖，美口把肉馅摊平，手剁以防在微波过程中“爆”；
五 、肉饼润滑得拧都拧不起来的简单程度 ，继续加盖“叮”4-5分钟即可 。步自将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；
剁好的制完标准 ：用手捏一捏肉 ，
剁好的肉放入大盆中，将肉馅捧入擦过油的微波炉专用碗中；
四、好吃的蒸肉饼，反复用劲摔打使其充满弹性；
二 、沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略)，腌制调味。每一把都能捏得开时即为剁好 。中间稍微按压出一个坑 ，淋上香麻油拌匀 ，用牙签将蛋黄穿刺几下，顺同一方向搅拌肉馅 ，碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；
三、撒上干淀粉 ，将肉末添加盐 、
将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出 ，猪肉一定要自己剁。个人偏好四肥六瘦的比例 。注意每一次都要等到上一次的水全部“吃”进去后再添加下一次 。生抽搅拌均匀，