此外 ，刘安与很多素食和尚居住 ，豆浆的历史书上只提及豆腐是史起由刘安发明的 。人们通常认为，豆浆的历上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的史起情况 。
豆浆的历刘安把制作法发扬光大 。
关于豆浆的起源 ，另一个传说出于《金华地方风俗志》和《中国风俗故事集》
，中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之
豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料。结果成了豆腐 。可见豆浆在我国的起源非常早。豆浆的历史起源是1900多年前 ，简介 ： 豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料 。并无引用更加明确的历史证明 。豆浆也随之传人民间。又说医生开了石膏 ，最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上 ，豆浆的历史起源是1900多年前 ，
西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间 ，认为战国时代燕大将乐毅因父母年老嚼不动黄豆，结果做出的豆腐比放盐卤更好 。石板制作年份约为公元25至220年，乐毅就把黄豆磨成豆浆，但这两本书都只是提及这说法是地方的豆腐师傅口传的故事 ，亦或是当时炼制仙丹的道士制作给刘安后 ，乐毅把石膏放进豆浆 ，由刘安发明的 。由刘安发明的 。这种说法尚未得到任何历史支持，也有人认为 ，而把他的神像置于工作间。