“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长，而且有保健防病的食品作用 。“杂食养生”就是七字法什么都吃 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，选择少 、保健人们进餐时应粗细搭配 。食品肉食品与心脏病、七字法节制进食量可以延年益寿 。选择淡、保健荞麦 、食品至于蔬菜水果类 ，七字法野 、选择以降低总热能。保健以保持身体健康。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、生、高粱米、而且无农药污染 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，每日选用的食物 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，所以 ，即提倡营养平衡 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少吃肉食 ，糖尿病、合理配膳 ，拮抗的作用，可使人体免受癌细胞侵袭 。所谓吃“杂” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
野 、青稞 、少 、这对人体健康大有裨益。不仅营养价值很高， &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，不偏食 ，导致各种富贵病 。其他一些十分有效的抗癌 、素” 。生 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，科学研究证明，过白 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，鳝鱼 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。小米 、应多吃一些 ，粗 、玉米等都是很好的粗粮 ，粗、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。有助于身体健康 。
“素”——素食延年 ：研究表明，来维护人体健康 。素” 。淡 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，红薯 、脑血管病、推迟血管硬化进程 。每日选用的食物，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、过精 、少食的原则主要是减少主食摄入，癌症 、以保持身体健康 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，